La Chèvre Rit à Marcouville
Fromages de chèvre
La Chèvre Rit : vente de produits fermiers, ferme pédagogique et gîte à la ferme près de Rouen en Normandie
Présentation
Bienvenue à La chèvre rit à Marcouville (27)
Notre ferme située dans l’Eure (Normandie) , près de Bourgtheroulde entre Rouen et Bernay, vous permet de découvrir nos produits artisanaux mais aussi nos secrets (sortie scolaire, visite de la ferme, traite chaque soir,...).
Un circuit court, de nos chèvres à votre assiette !
Installés depuis 4 générations à Bosguérard de Marcouville en vaches laitières, Yves la 4éme génération est né sur l’exploitation, il y travaille depuis son plus jeune âge, aujourd'hui retraité agricole.
Séverine, sa femme, a repris l'exploitation en mai 2018, ne croyant pas en son avenir en vaches laitières, elle souhaitait se faire plaisir à fabriquer un produit de A à Z tout en partageant son travail. Le projet de se lancer dans l’élevage des chèvres est né !
Et voici comment l'aventure de La Chèvre Rit a commencée...
Son objectif était:
● de reprendre son exploitation en main
● se faire plaisir
● faire un produit de A à Z
● accueillir et voir du monde
● partager ses valeurs de son métier et savoir-faire
● rester une entreprise familiale de taille humaine
Quentin, leur fils, travaille au labo où il met en valeur son CAP cuisine pour la fabrication des fromages. Il prend à cœur l'accueil au magasin pour aider ses parents à développer l’exploitation de la ferme en vendant leurs délicieux produits.
Julie, leur fille, souhaite reprendre l'exploitation depuis son plus jeune âge, étudiante agricole à ce jour.
Elle apportera de nouvelles connaissances au sein de l’exploitation.
Notre chèvrerie, c’est une histoire de famille et de partage .
Nous proposons des fromages de chèvre, de la crèmerie mais aussi du cidre, jus de pomme et vinaigre de cidre issus des fruits de nos vergers et de la viande de bœuf élevé sur l'exploitation !
Nous avons décidé d’ouvrir un magasin à la ferme. Nos vaches laitières sont remplacées petit à petit par des chèvres !
La boutique et l’exploitation (24, impasse de la Vallée Saint Clair, 27520, Bosguérard-de-Marcouville) sont ouvertes les mercredis, vendredis et samedis 16h-18h (de janvier à mars). Actuellement pas de traite, il faut attendre les bébés pour avoir du lait.
Renseignements au : 06.99.19.99.50
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